2011年2月28日月曜日

苺大福と四季春茶

とっても春らしい差し入れをいただきました!
いつもありがとうございます。


苺大福。


和菓子屋さんの店頭に「苺大福」の張り紙がでると、
もうすぐ春だなぁと思います。

苺大福/今治菓子工房 おおとらや(愛媛県今治市常盤町)


おおとらやさんの苺大福は、
真っ白の餡もお餅もとってもやわらかい♪
さらに中に入ってる苺も新鮮でジューシー。苺も美味しい!




今日は四季春茶★とともにいただきました。
大福との相性も◎です。

四季春茶★(100g、300g、ティーバッグ)

2011年2月16日水曜日

チョコクッキーと四季春茶

今日のおやつはチョコクッキーです。
バレンタインですから!
ハッピーバレンタイン♪

チョコクッキー/パティスリー ぺ・ペール(愛媛県今治市衣干町)

先日いただいたシュークリームが美味しかったので、
早速お店に行ってきました。
おやつ探訪!


ココアの苦みとココナッツの甘さがなんとも絶妙。
ひとくちで食べられるサイズなのもうれしい♪

このクッキーのほかにもいくつか種類があったので、
また楽しみが増えてしまいました。
パッケージもかわいいので、おみやげにしても喜ばれそう。


今日は四季春茶★とともにいただきました。
お茶をたくさん飲みたいときには、ついつい四季春茶を選んでしまいます。
香りも甘味もちょうど良い茶葉です。

四季春茶★(100g、300g、ティーバッグ)

2011年2月7日月曜日

シュークリームと四季春茶

シュークリームの差し入れをいただきました。
いつもありがとうございます!


シュークリーム/パティスリー ぺ・ペール(愛媛県今治市)


こんもりと丸いシュークリームは、見た目もかわいいおやつ。
程よい甘さのカスタードクリームなので、ペロリと2個いただいてしまいました。
このお店のモンブランのロールケーキがまた美味しくて・・・週末行こうかな。。。




今日は四季春茶★とともにいただきました。
四季春茶ティーバッグセールは、2月14日正午までです。
あと一週間!ぜひこの機会に台湾茶をお試しくださいね。

四季春茶★(100g、300g、ティーバッグ)

2011年2月4日金曜日

台湾みやげ「ピーナッツ入りミルクヌガー」

台湾のおみやげをご紹介。
ピーナッツ(花生)入りミルクヌガー(牛軋糖)。

一見堅そうですが、
飴よりやわらかくキャラメルより堅く。
何とも表現の難しい堅さです。

香ばしいピーナッツの香りが広がって、
とってもやさしいお味でした♪



2011年2月3日木曜日

手づくり水煎包

水煎包(カリッと焼き上げられた小振りな肉まん)をいただきました。
一時帰国中の台湾駐在スタッフの手づくりです♪
いつもありがとうございます!



もっちりとした皮にニラの効いた餡がつまってて美味しい♪
フライパンかホットプレートでできるというから驚き。
蒸し器使わないんだとか。




前回この手づくり生煎包を掲載したとき(2010年11月2日の記事)に、
レシピが知りたい、っていうお問い合せがちらほらありまして。
実はこれ、旅々台北の台湾料理のレシピコーナーに載ってます!

その名も「魔法料理教室」

調理ビデオも載っていて、お料理が苦手という方でも大丈夫(なハズ)ですよ!
ぜひご家庭でも台湾のお料理たのしんでくださいね。

2011年2月2日水曜日

豆大福と四季春茶

おやつがないのがどうも物足りない、いや、さみしいと思い始め、
順調にまるまるしてきたのも隠せない事実なので、おやつなし生活を送るのもまあ悪くないと思うようにし、
休憩でお茶をいれるたび、切ない思いをしておりましたが・・・、
今日はうれしい差し入れをいただきました!
いつもありがとうございます♪

豆大福/きくや菓子舗(松山市道後一万)

1月18日の日記でご紹介した老舗和菓子店「きくや菓子舗」(松山市道後一万)のお菓子をいただきました!

豆大福!

程よい塩加減がお茶に合う♪
小ぶりなのも休憩のおやつにはぴったり〜。


今日は四季春茶★とともにいただきました。
四季春茶ティーバッグセールは、2月14日正午までです。
ぜひこの機会に台湾茶をお試しくださいね。

四季春茶★(100g、300g、ティーバッグ)