2010年12月24日金曜日

ル・コアンデザミの焼菓子と四季春茶

クリスマスイブだからおやつ!というわけでもなく、
ほぼ毎日のようにおやつが並ぶ日が続きます(笑)。
 
本日のおやつは、松山市山越にある人気の菓子店「ル・コアンデザミ」の焼き菓子。
ル・コアンデザミはマカロンで人気のお店です。
ちなみにここのチョコレートケーキがわたしは大好きです。

ココア風味のメレンゲの焼き菓子を四季春茶とともにいただきました。
軽い口当たりなのにココアの風味が濃厚!
仕事の合間の息抜きにぴったり♪
何かと慌ただしい師走の午後、ティーバッグの四季春茶で淹れてみました。

ココア風味の焼き菓子/Le Coin des Amis ル・コアンデザミ(愛媛県松山市)

四季春茶ティーバッグ(10個入り)はただいまお得なセール中!
通常価格680円を500円(送料込み)にて販売しています。
2011年1月11日(火)12時までの期間限定セールです!

四季春茶★ティーバッグ

2010年12月22日水曜日

東京みやげ「国会議事堂限定せんべい」と凍頂烏龍茶

店長から東京出張のおみやげをいただきました。
いつもありがとうございます!

香ばしい醤油せんべいに、菊御紋??
一体どこのおみやげ・・・


正解は「国会議事堂限定せんべい」でございました。

すっかりおやつブログと化してしまいまして、
おやつをいただくと、テーブルにはブログ用に演出が施されております(笑)


今日は、発売したばかりの「凍頂烏龍茶★★★」とともにいただきました。
凍頂烏龍茶は、台湾烏龍茶の代名詞のようになっている人気の茶葉。
しかも今回入荷の茶葉は、
流々茶房三つ星級の高級茶葉です!
流々茶房の茶葉グレードについてはこちら

三つ星茶(★★★)は、どれくらい高級なの?といいますと、
台湾では贈り物にしたり、家にお客さまを招待したときなどに出す高級の茶葉で、
茶芸館でも一般的に供されるクラスのものです。

実際に台湾の茶芸館を訪れたことのある方なら、
この香りで台湾を思い出されることもあるかもしれません♪

凍頂烏龍茶★★★(100g、300g)

2010年12月15日水曜日

山田屋まんじゅうと阿里山金萱茶

創業140年、愛媛の老舗和菓子店「山田屋まんじゅう」のお饅頭をいただきました。
こし餡と薄皮のバランスが絶妙で、
程よい餡の甘さがふわ〜っとやさしく口に広がる上品なおまんじゅう。

山田屋まんじゅう/山田屋まんじゅう(愛媛県松山市)

今回いただいたのは結婚式の引き出物。
おまんじゅうの包装ひとつひとつに「寿」のマークが入ってます。
山田屋まんじゅうと同じように、末永くお幸せに!




今日は、発売したばかりの「阿里山金萱茶★★★」とともにいただきました。
金萱茶(きんせんちゃ)は、乳香と呼ばれるあまい香りで人気のお茶です。

程よい甘さのおまんじゅうと台湾茶。
甘さといい、小振りな大きさといい、お茶請けにぴったり!
これからだと、お歳暮やお年賀にもいいですね。
ぜひ流々茶房の台湾茶とご一緒に♪

阿里山金萱茶★★★(100g、300g)

2010年12月10日金曜日

カステラと杉林渓高山茶

今日はスタッフミーティングの日です。

おやつはどーんと大きなカステラ!
夏に旅先の岐阜県で書いたアンケートに当選し、
冬の今、届くというサプライズ!なカステラをいただきました。
思いがけないプレゼントは嬉しいですよね♪

カステーラ/松浦軒本舗(岐阜県)

明治15年から続く伝統の味というカステラは、
ふわふわの普段口にするカステラとは違い、しっかりした生地のカステラ。

今日は、台湾の杉林渓茶園区で栽培・製茶された「杉林渓高山茶」とともにいただきました。
このお茶、流々茶房では最高級に値するもので、なんとこの茶葉、五つ星★★★★★!!
流々茶房の茶葉グレードについてはこちら

流々茶房では「杉林渓高山茶」を今までネット販売してなかったのですが、
高級茶葉を、というお客さまのご要望もいただいており、
販売に向けてただいま店長が頑張ってます。
なので近々販売開始できるかも!(頑張れ、店長!)

さて、この杉林渓高山茶。
ふわ〜っと広がるやわらかい香りとすっきりした味わいは、
何て表現すればいいんだろう。。。


「上品」


そう、とっても上品なのです。
老舗のお味にもしっくりと合う、 何とも優雅な気分にさせてくれるお茶です。



というわけで、
今日はカステラと杉林渓高山茶を囲んでの何とも贅沢なミーティングでした。
年内は三つ星★★★クラスの茶葉を2種類ほど販売開始する予定です♪


2010年12月8日水曜日

白い恋人

スタッフからおみやげをいただきました!
北海道のおみやげとして有名な「白い恋人」。

白い恋人/石屋製菓

サクサクのクッキーとチョコのバランスが絶妙〜♪


今日は四季春茶とともにいただきました。
ティーバッグタイプで淹れたのでとってもラクチン!
ティーバッグでも茶葉で淹れるのと同じように、
3煎くらいは美味しくいただけますよ♪


四季春茶ティーバッグ(10個入り)はただいまお得なセール中!
通常価格680円を500円(送料込み)にて販売しています。

2011年1月11日(火)12時までの期間限定セールです。
※メール便でお届けするため、到着には発送日から3~4日程度必要です。
※また遠隔地、離島などの場合はそれ以上の日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※3個以上ご購入の場合は別送、または宅配便などでの発送となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

さらに期間中は、販売開始キャンペーンとして、
5パック購入ごとに、もう1パックプレゼント!

中に入っているお茶は、香りと甘みのバランスが良い四季春茶。
お手軽に本格台湾茶を味わいませんか。

四季春茶★ティーバッグ

2010年12月3日金曜日

釣りをたのしむ

「店内で魚釣りができる」という楽しいお店がありまして、
今日は新しく仲間入りしたスタッフの歓迎会ででかけてきました。

生け簀には、魚がそれはもうたくさん泳いでおり、
一気に2匹とか釣れたらどうしよう〜などと心配していましたが、
じっくりゆっくりと釣りを楽しんできました。

釣った鯵は、お刺身にしてもらい美味しくいただきました!

鯵に狙いを定め、釣り糸を垂らす

アジ!

お刺身にしていただきました

2010年11月26日金曜日

新発売セール開催!四季春茶ティーバッグはじめました



本日よりティーバッグの発売を始めました。
新発売を記念して、流々茶房の期間限定セール、開催です!

ティーバッグ10個入り、
通常価格680円を500円(送料込み)にて販売します。

11月26日(金)12時~2011年1月11日(火)12時までの期間限定セールです。
※メール便でお届けするため、到着には発送日から3~4日程度必要です。
※また遠隔地、離島などの場合はそれ以上の日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※3個以上ご購入の場合は別送、または宅配便などでの発送となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

さらに期間中は、販売開始キャンペーンとして、
5パック購入ごとに、もう1パックプレゼント!

中に入っているお茶は、香りと甘みのバランスが良い四季春茶。
お手軽に本格台湾茶を味わいませんか

四季春茶★ティーバッグ


カップにティーバッグ1個と沸騰したお湯を入れます

ソーサーなどでカップに蓋をして蒸らし、3〜4分程お待ちください

ピラミッド型のパックなので茶葉もゆったりひらきます

いつものカップで台湾茶を楽しんでください♪

2010年11月25日木曜日

東京みやげ「虎巻」

店長から東京出張のおみやげをいただきました
いつもありがとうございます!

虎巻/追分だんご本舗

黒糖とあんこ好きにはたまらない一品。

今日は、凍頂烏龍茶とともにいただきました。
さわやかで飲みやすく、やさしい香りのお茶です。

台湾茶は、3〜5煎は美味しくいただけます。
2煎目からは蒸らす時間を30秒から1分ほどにして、だんだん長くしてくださいね。

2010年11月18日木曜日

パン屋さんのラスク

スタッフからおみやげをいただきました。
パン屋さんのラスク!

ラスク/まことや(大洲市長浜)
今日は四季春茶とともにいただきました。
秋なのに春?と思われるかもしれませんね。
お茶の収穫は春ですが、このお茶は年中収穫できるので年中春という意味で「四季春茶」と名付けられました。

いただいたラスクは、キャラメル味とシナモン味。
サックサクでどちらもお茶請けにぴったり!
美味しくいただきました。

2010年11月10日水曜日

流々茶房メルマガ配信開始!

流々茶房単独のメルマガの配信をスタートしました!


これまで流々茶房の情報は、
旅々台北.com」の「旅々倶楽部会員メルマガ」のみの配信でした。


今回スタートした「流々茶房メルマガ」では、
ご好評をいただいておりますセールのご案内や、
茶葉の入荷情報などを中心にお知らせしていきます。
不定期の刊行ですが、月1~3回のペースで発行してまいります。
購読者限定セールの案内も計画中…。


「流々茶房メルマガ」には会員割引はありません。
会員割引を適用するには「旅々倶楽部」に会員登録し、「旅々倶楽部会員メルマガ」を購読いただく必要があります。


会員価格でご購入いただける「旅々倶楽部会員メルマガ」
店舗情報をいち早くお届けする「流々茶房メルマガ」、ぜひ両方ともご購読ください!


■会員割引あり
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■セール案内・茶葉入荷案内など
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2010年11月2日火曜日

手づくり生煎包とあんこスイートポテト

魅力的な写真が届きました
「生煎包とあんこスイートポテト」
どちらも手づくり!
皮から手づくり!


あんこスイートポテト



生煎包


生煎包は、わかりやすく表現すれば「ミニ焼き肉まん」
台湾の夜市でよくみかけます
これは一時帰国している台湾駐在スタッフが、台湾のレシピで作ったんですよ
くわしくは、旅々台北の記事をみてね「夜市屋台のミニ焼き肉まん 上海生煎包」


台湾へ行ったときに、食べた事がありますが、
ほんとに美味しい!
一口サイズで食べ易いし、香ばしい皮の中からジューシーな餡がジュワッと広がる・・・
ちなみに私は師大夜市で食べました
次に台湾に行くときに食べたいものリスト常に上位です
胡椒餅豆花も食べたいです


いいなー、生煎包とスイートポテト
皮から手づくりってのが素晴らしい

次回は写真ではなく、
お味見したいと切に願うのでありました

2010年10月29日金曜日

凍頂烏龍茶★★★ 在庫一掃セール開催!



お待たせしました♪
流々茶房の期間限定セール、開催です!

四季春茶、金萱茶でご好評をいただいたワケありセールに、
ついに凍頂烏龍茶が登場です。
それも3つ星★★★の茶葉です。

通常価格2,310円をなんと1,680円(送料込み)にて販売します。

10月29日(金)12時~11月4日(木)12時までの期間限定、
しかも20個限定のセールです!(お一人様2個限り)
※メール便でお届けするため、到着には発送日から3~4日程度必要です。
※また遠隔地、離島などの場合はそれ以上の日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

高級烏龍茶の代名詞のようになっている凍頂烏龍茶。
バランスのよい香味で人気の「凍頂烏龍茶」を ぜひこの機会にお試しください。


訳あり 凍頂烏龍茶★★★(100g)

2010年10月27日水曜日

仁愛郷高山茶★★★★

本日より「仁愛郷高山茶」の販売を始めました
なんと、当店茶葉グレード★★★★(四つ星)の最高級茶です

凍頂烏龍茶と同じ製法で製茶された、台湾を代表する高山茶です
凍頂烏龍茶よりも標高が高く、清楚で上品な風味がたのしめます

仁愛郷高山茶 ★★★★(50g) 2,800円
仁愛郷高山茶 ★★★★(100g) 5,200円
この他、300g、600g、1,800gの商品をご用意しております

写真では香りをお伝えできないのが本当に残念!

2010年10月22日金曜日

大判焼

差し入れをいただきました
ありがとうございます!

大判焼/いよてつ高島屋

あんこ好きにはたまらないずっしり感
麦茶と一緒に美味しくいただきました

ごちそうさまでした!

2010年10月15日金曜日

東京みやげ

店長から東京出張のおみやげをいただきました
いつもありがとうございます!

ミルフィーユ/ベルン(羽田空港)

水出しにした四季春茶と一緒にいただきました

お茶の収穫は春ですが、
この茶葉は年中とれるので「四季春茶」といいます

すっきりと飲みやすいので、あまいお菓子にもぴったりですよー
香りも味もさっぱりとしているのでほんとに飲みやすい!
しかも水出しだとつくるのも簡単ラクチン〜

ちなみに、
事務所では麦茶、緑茶という定番茶を差し置いて常に大人気
朝は満タン(前の晩に仕込んで帰る)なのに、
午後にはもう残りが少ない…という人気っぷり

水出しの台湾茶はとっても簡単につくれます
ぜひお試しください

(レシピ)水出し烏龍茶の作り方

四季春茶★★★ 在庫一掃セール開催中



お待たせしました♪
流々茶房の期間限定セール、開催です!


前回の「訳あり金萱茶★★」セールでは、
期間終了を待たずに完売し、ありがとうございました♪


今回は、四季春茶★★★が賞味期限1カ月をきったため、在庫一掃処分セールを開催します!
 通常価格1,680円をなんと1,280円(送料込み)にて販売します。


10月15日(金)12時~18日(月)12時までの3日間限り、
しかも20個限定のセールです!(お一人様2個限り)
※メール便でお届けするため、到着には発送日から3~4日程度必要です。
※また遠隔地、離島などの場合はそれ以上の日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

流々茶房の三つ星(★★★)の茶葉は、
台湾では贈り物にしたり、家にお客さまを招待したときなどに出す高級茶葉です!
香りと甘みのバランスが良く、台湾でも人気の高い「四季春茶」を ぜひこの機会にお試しください。

訳あり 四季春茶★★★(100g)